草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的做法封面圖
松本太郎
On 2016/02/25 | 113人瀏覽
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草莓裸蛋糕的食材

    戚風蛋糕6寸

    白糖20克

    淡奶油

    200克

配料

草莓200克

草莓裸蛋糕的做法步驟

1.草莓裸蛋糕 制作第1步 準備好蛋糕和草莓,并將一半草莓切小丁2.草莓裸蛋糕 制作第2步 將戚風蛋糕橫切三片備用3.草莓裸蛋糕 制作第3步 小盆中倒入白糖和淡奶油4.草莓裸蛋糕 制作第4步 打至出現花紋狀,裝入裱花袋5.草莓裸蛋糕 制作第5步 取一片蛋糕墊底,抹上適少許淡奶油6.草莓裸蛋糕 制作第6步 撒上適量草莓粒7.草莓裸蛋糕 制作第7步 再蓋上第二片蛋糕8.草莓裸蛋糕 制作第8步 同樣抹上淡油,撒上草莓粒9.草莓裸蛋糕 制作第9步 最后蓋上第三片蛋糕,插上草莓裝飾,漂亮的草莓裸蛋糕就好了

制作小貼士

1、蛋糕坯:需涼透后再切片易成型
2、打發淡奶油:容器、打蛋頭最好入冰箱凍一會兒,另外打發時,盆底添加冰塊在下,更利于打發
3、淡奶油:出現紋路順滑時即可,不要打發過長,易水油分離
4、裸蛋糕:依自己喜歡,隨意搭配

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