蠶豆炒脆骨肉

蠶豆炒脆骨肉的做法封面圖
神氣的小助
On 2012/11/20 | 538人瀏覽
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蠶豆炒脆骨肉的食材

    300g掌中寶

    200g蠶豆

    2朵木耳

    適量油

    適量鹽

    適量味精

    3片姜

    1瓣蒜

    4只辣椒

蠶豆炒脆骨肉的做法步驟

1.蠶豆炒脆骨肉 制作第1步主料圖(木耳己泡發,掌中寶買的半成品已經腌制)。2.蠶豆炒脆骨肉 制作第2步蠶豆冼凈去殼備用。3.蠶豆炒脆骨肉 制作第3步木耳洗凈去蒂,撕小朵備用。4.蠶豆炒脆骨肉 制作第4步鍋中熱油燒5成熱,放入姜、蒜、辣椒煸香。5.蠶豆炒脆骨肉 制作第5步放入掌中寶中火翻炒至 金黃色,撈出瀝油。6.蠶豆炒脆骨肉 制作第6步鍋中入油,放入木耳翻炒2分鐘。7.蠶豆炒脆骨肉 制作第7步放入蠶豆翻炒,加少許水,加蓋煮5分鐘至熟。8.蠶豆炒脆骨肉 制作第8步放入掌中寶翻炒。加入鹽、味精翻炒,攪拌均勻,即可

制作小貼士

1 此道菜微辣,喜歡重辣者可以多放些辣椒。
2 蠶豆還可以換成時令的毛豆同炒。

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