膽結石患者的注意飲食事項

公開時間:2018/05/28 | 瀏覽量:430

  隨著生活節奏的加快,很多人為了工作往往就忽視了自己的生活,飲食不規律就給很多疾病造成了可乘之機,膽結石就是其中一種。膽結石對人體的影響很大,如果不及時治療有僅會引發膽囊炎等疾病,嚴重的甚至會引起膽囊癌,危及患

  隨著生活節奏的加快,很多人為了工作往往就忽視了自己的生活,飲食不規律就給很多疾病造成了可乘之機,膽結石就是其中一種。膽結石對人體的影響很大,如果不及時治療有僅會引發膽囊炎等疾病,嚴重的甚至會引起膽囊癌,危及患者性命。膽結石主要是由不健康的飲食習慣造成的,所以膽結石病人的飲食。

  注意事項

  1.要注意飲食和飲水衛生,生吃瓜果要先洗干凈,然后用開水或涼開水沖一沖,以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

  2.要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等,平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

  3.要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

  4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

  5.要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物,如山查、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。

  食物禁忌

  1.膽固醇較高的食物,如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

  2.高脂肪食物,如肥肉、豬油、油炸食品,油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂肪引起膽囊收縮,導致疼痛。

  3.節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

  4.食辛辣刺激的調味品,如辣椒、胡椒等。

  5.煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多,膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發膽絞痛。

  6.避免食用易脹氣食物:不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起脹氣之食物。

  來源:中華養生網

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